Une démarche engagée
Née en 1978 d’un regroupement de traiteurs régionaux, et caractérisée par son ancrage territorial ainsi qu’un fort engagement social et sociétal, Ansamble s’est peu à peu structurée pour devenir un acteur significatif de la restauration collective. En 2022, elle a souhaité officialiser des engagements déjà anciens en adoptant le statut d’entreprise à mission et en intégrant à ses statuts une raison d’être. Cette dernière définit son ambition autour de quatre thèmes-piliers : la santé, les territoires, le social et l’environnement.
Une restauration
saine et naturelle
au plus près des territoires
Ancrés dans le territoire dans lequel nous agissons au quotidien, nous nous attachons à favoriser l’économie des bassins de vie en privilégiant les productions locales et régionales, en soutenant les filières à vocation santé et en respectant la biodiversité et la saisonnalité.
